Association Loi de 1901, ayant pour but : la protection de l'animal et de l'environnement .
3 Mai 2013
Notre alimentation pose un grave problème, mais même la justice s'en lave les main ?
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Scandale du Foie GRAS sans suite ! sur Planète-Attitude
Un scandale jugé sans suite. La plainte pour tromperie sur la marchandise déposée en avril 2012 contre Euralis par cinq anciens gaveurs de foie gras de la coopérative a été classée sans suite, a indiqué vendredi 3 mai le parquet de Pau !
"La plainte pour tromperie contre la société Euralis vient d'être classée sans suite, la semaine dernière", a indiqué le vice-procureur de Pau, Sébastien Ellul. Selon France Bleu Gascogne, cinq anciens gaveurs de canard accusent le groupe Euralis, premier producteur mondial de foie gras, installé à Lescar, dans le Béarn, de ne pas respecter le cahier des charges régissant l'indication géographique protégée (IGP) "Sud-Ouest".
Parmi eux, Philippe Lapaque, ancien gaveur d'oie dans les Landes, sous sontrat avec GMD – une filiale du groupe Euralis – a décidé de suspendre son activité en 2003. Il explique à la radio avoir vu passer des volatiles malades. Il dit "avoir rapidement arrêté son activité, notamment après avoir vu les formateurs d'Euralis conseiller l'utilisation de médicaments sur les canards, une pratique proscrite". Sur son blog, l'ancien gaveur dénonce les "pratiques abjectes" dont il a été témoin quand il était encore en activité, et dont il ne peut certifier qu'elles sont toujours en vigueur. Procès-verbal à l'appui, il raconte avoir constaté dans la salle de gavage "des anomalies anatomiques", et "que certains canards présent[ai]ent les syndromes de la maladie de Dersy, et qu'il est possible qu'il y ait d'autres maladies".
Il affirme que les techniciens lui ont assuré qu'il fallait utiliser "du promacide" pour gaver les canards, ce qu'il juge être "carrément de la soude caustique", "des antibiotiques quand ils sont malades" ou "du sulfate de cuivre pour éviter les candidoses". Tout cela, selon lui, "alors qu'on est censé remplir le cahier des charges 'indication géographique protégée' (IGP) qui interdit les médicaments". M. Lapague évoque donc "une tromperie sur la marchandise".
Cette plainte concerne des fait
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